ダイエットに最適！「豆腐」で簡単＆美味しいレシピ3選

こんにちは
こんばんは
社長です

前回
mrtencho.hatenablog.com
でサラダチキンのアレンジレシピを紹介した

• 何食べていいかよくわからん
• 同じ物ばかりで飽きた
• 料理が苦手だ
• 手間をかけたくない

という方に

今回は豆腐のアレンジレシピを紹介していくで

豆腐は、タンパク質や脂質など体の基礎的な栄養素のみでなく、

体を調節し健康を維持増進させる食品「機能性食品」としても注目されとる

しかもお安いってのがエエ

基本的に冷奴や湯豆腐、麻婆豆腐なんかで食べるけど

やっぱり飽きる

と言うことでアレンジしてみてた

めんつゆダレ冷奴

材料（1人前）

• 豆腐　 　 　　　　　 1丁
• 刻み白ネギ　　 　 　 1パック
• ごま油　　　　 　 　 大さじ1
• めんつゆ（3倍希釈） 大さじ0.5
• 醤油　　　　　　　　小さじ1
• 煎りゴマ　　　　　　好きなだけ

作り方

1. 豆腐以外を全て混ぜる
2. 豆腐にかける

お好みで

ラー油や豆板醤入れたらピリ辛でやみつき

要は冷奴やが、いつもと一味違ってウマい

豆腐ステーキ

材料（1人前）

• 木綿豆腐　　　　1丁
• 小麦粉　　　　　適量
• 醤油　　　　　　大さじ1
• みりん　　　　　大さじ1

作り方

1. 豆腐を4等分してキッチンペーパーでしっかり水切り
2. 豆腐の両面に小麦粉をつける
3. 油をひいた中火でじっくり焼く
4. 焦げ目が付いたら醤油とみりんを加えて絡める

お好みで

盛り付けにネギをや大根おろしを載せてもウマい

木綿豆腐の水気を切ってるから食べ応えあり

めんつゆで簡単卵とじ

材料（1人前）

• 豆腐　　　　　　　　　 1丁
• たまねぎ　　　　　　　 1/2個
• 卵　　　　　　　　　　 2個
• ★水　　　　　　　　　 150cc
• ★めんつゆ（3倍希釈）　50cc
• ★酒　　　　　　　　　 大さじ1
• ★みりん　　　　　　　 大さじ1

作り方

1. たまねぎをスライスする
2. 豆腐を4等分にする
3. ★を全部混ぜて沸騰させる
4. たまねぎと豆腐を入れて、たまねぎが透明になるまで中火で煮る
5. 煮てる間、豆腐をひっくり返すと味が染みやすい
6. 溶いた卵を回し入れて、半熟程度まで火を入れる

お好みで

卵の硬さは調整してや

サイアク、たまねぎ無くても大丈夫

🍙むすび

ダイエットはムリしちゃダメ

楽しく痩せる工夫が必要

食事のアレンジもその1つ

痩せる為の食事は蛋白ですぐ飽きがち

自分好みにアレンジして、アクセントをつけないとね

おしまい